玛德琳
玛德琳是【阳果子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛德琳”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 细砂糖:80克 |
蜂蜜:20克 | 低筋面粉:80克 |
杏仁粉:20克 | 黄油:100克 |
辅助料用量 | |
泡打粉:3克 | 香草精:少许 |
玛德琳的做法步骤
玛德琳做法技巧/窍门/补充说明:
1·黄油隔水融化,放凉待用
2·模具要事先涂抹黄油,撒一层面粉