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[春天的故事]－－蒜泥拌荠菜

菜谱编号：062-571

[春天的故事]－－蒜泥拌荠菜是【阳阳灿烂】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[春天的故事]－－蒜泥拌荠菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春天，当然不能错过吃野菜的季节哈，周末时，和阳阳同学去野外挖了些荠菜，回来用蒜泥拌着吃了。因为老公不太喜欢，所以就用蒜泥调了下，这样一拌，荠菜的香味基本没有了！俺就吃了一二筷而已

[春天的故事]－－蒜泥拌荠菜主厨：阳阳灿烂

第八步：将蒜泥倒入荠菜中拌匀就好。

第五步：控干水分，准备好大蒜。

第一步：准备好食材。

第四步：将荠菜捞出过凉水。

第三步：将荠菜放入焯烫一会。

第六步：将大蒜捣成泥。

第二步：锅入烧水，加少许盐。

第七步：将蒜泥中调入盐、鸡精、白醋、香油、生抽拌成汁。

相关食材：荠菜

养生食疗：瘦身

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