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啤酒烧排骨

菜谱编号：062-722

啤酒烧排骨是【橙枫叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒烧排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

超级解馋的美味，

尽在——啤酒烧排骨

啤酒烧排骨主厨：橙枫叶

第二步：水发香菇

第十一步：好香，好诱人啊！！开吃喽！！那是相当的解馋啊！！

第十步：大概炖至40分钟左右，排骨烧软烂就可以出锅了

第五步：蚝油、黄豆酱、啤酒、老抽

第八步：锅中放入少许料酒，然后加入少量的老抽炒上色然后再放入少许黄豆酱、蚝油翻炒，接着把香菇放入翻炒

第七步：再放入姜片炒香，然后加入大料、花椒炒香

第六步：锅中放入少许的玉米油，油热后将排骨放入翻炒

第一步：排骨洗干净后，过下沸水，去下血末，捞出备用

第九步：最后倒入啤酒，没过菜为宜，大火烧开后，加入少量的白糖、鸡精、食盐转小火慢炖

第四步：花椒大料适量

第三步：姜片适量

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：排骨

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