虎皮豆腐
虎皮豆腐是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爱的味道故事:
【刀子嘴豆腐心】
他们彼此相爱,却总因小事争吵。一次吵架后她凶巴巴地撂下狠话:我发誓再也不管你了。结果第二天下班,他淋了雨,湿漉漉地回到家。她一边埋怨他没带伞,一边忙着做饭做菜。看着那道端上来还冒着热气的虎皮豆腐,他就在心里想,能有这样的老婆,是他一辈子最大的福气。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:200克 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量(切菱形片) | 青菜心:150克 |
水发黑木耳:35克 | 姜片:5克 |
蒜片:3克 | 食盐:4克 |
白糖:4克 | -- |
调味料用量 | |
李锦记特极鲜酱油:10ML | 李锦记蚝油:10克 |
李锦记纯香芝麻油:2ML | 鲜汤:150ML |
淀粉:适量 | -- |
虎皮豆腐的做法步骤
相关食材:豆腐