韭菜茄子蒸饺
韭菜茄子蒸饺是【打油卖油】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜茄子蒸饺”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜:200克 | 茄子:半个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白胡椒:适量 |
五香面:适量 | 油:适量 |
韭菜茄子蒸饺的做法步骤
韭菜茄子蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:
1·和馅时先放油,后放盐,防止盐把韭菜水分杀出来
2·蒸饺的面也可以用开水活,这样整出来的饺子不会粘,适合数量多时
3·擀皮的步骤忘了拍了,不过大家应该都知道的
答配菜谱:茄子与韭菜的做法