野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭
野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭是【barbaragaoyun】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋包饭应该算是十分具有创造力的料理，亚洲风味十足的炒饭加上西方的传统酱汁美乃滋和番茄酱，意外的十分搭，我加进去了春日的野菜蒲公英，多了一份野蔬的清香，缓和了蛋包饭的油腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1碗 | 青豆：20克 |
| 胡萝卜：半根 | 小鸡腿：2只 |
| 蒲公英：30克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 日本酱油：3毫升 | 盐：适量 |
| 番茄酱：适量 | 胡椒粉：1克 |
野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭的做法步骤
野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·大米最好选择隔夜冷米饭，要稍干，以泰国香米口感最好。
2·配菜可以选择自己喜欢的。
3·米饭中也可以不加酱油，颜色更鲜艳。
相关食材：蒲公英