野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭
野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭是【barbaragaoyun】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋包饭应该算是十分具有创造力的料理,亚洲风味十足的炒饭加上西方的传统酱汁美乃滋和番茄酱,意外的十分搭,我加进去了春日的野菜蒲公英,多了一份野蔬的清香,缓和了蛋包饭的油腻。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米饭:1碗 | 青豆:20克 |
胡萝卜:半根 | 小鸡腿:2只 |
蒲公英:30克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
日本酱油:3毫升 | 盐:适量 |
番茄酱:适量 | 胡椒粉:1克 |
野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭的做法步骤
野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·大米最好选择隔夜冷米饭,要稍干,以泰国香米口感最好。
2·配菜可以选择自己喜欢的。
3·米饭中也可以不加酱油,颜色更鲜艳。
相关食材:蒲公英