红薯面发糕
红薯面发糕是【萍影康妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯面发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
婆婆去年买了些红薯晒干磨了红薯面,其实我也不知道红薯面的具体产生过程,只是婆婆她们老家喜欢磨这种面做做饼什么的,她们老家在吃食方面不属很讲究的地域,所以红薯面用她们的传统做法做出来的饼也是干巴不好吃的,看到许多朋友做发糕,我想换一种方式来吃红薯面也许健康美味可以兼得呢!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红薯面:100克 | 面粉:150克 |
辅助料用量 | |
白糖:25克 | 酵母:3克 |
泡打粉:3克 | 水:适量 |
红枣:适量 | 葡萄干:适量 |