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葱油小鸡

菜谱编号:063-442
葱油小鸡是【笨女人凡凡】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油小鸡”。
葱油小鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

迪拜的鸡肉啊,无论怎么做都没国内的好吃,没办法,只能变着花样吃了!

葱油小鸡主厨:笨女人凡凡

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小鸡:1只--
辅助料用量
葱花:多多蒜头:适量
小辣椒:1个--
调味料用量
生抽:小半碗糖:少许
鸡精:少许--

葱油小鸡的做法步骤

  • 第二步:这个调料汁是鸡好不好吃的关键,所以可以先试一下味道再倒入。在小半碗生抽里放入蒜头和小辣椒,并放适量的糖和鸡精,一定要用筷子搅匀才行。
  • 第一步:把鸡肉煮熟(凉透后,放冰箱冷鲜一下会增加点口感),切成小块。(我怕收拾,所以直接就用剪刀剪,呵呵),然后放适量的葱花在鸡肉上。
  • 第三步:很简单,先把油烧热,淋在葱花上,然后再缓缓倒入调料汁。吃的时候可以拌一下,为了图片美观,我就不拌匀了,呵呵!
  • 相关食材:葱油

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