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豆渣馒头

菜谱编号:063-685
豆渣馒头是【123456Zl】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣馒头”。
豆渣馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在大家都愿意自已打豆浆喝,又营养又卫生,可滤出的豆渣也是营养价值很高的呢,扔了可惜,我把它掺到面里做成豆渣馒头,一举两得,还营养互补呢,就是照片有点简陋了,呵呵

豆渣馒头主厨:123456Zl

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:2斤豆渣:100克
辅助料用量
安琪酵母:适量--

豆渣馒头的做法步骤

  • 第五步:盖盖,放在太阳能晒到的地方醒发,这个方法一个小时就能醒发,也可不晒太阳,时间约3——4小时
  • 第四步:加水一起和成面团,一碗水不够再加些温水
  • 第八步:上锅大火蒸15分钟,关火,闷5分钟后拿出即成
  • 第二步:将豆渣与面粉混合
  • 第三步:安琪酵母适量用温水化开
  • 第六步:发到原来面团两倍大就可以了
  • 第七步:每个再揉一下,至光滑后,放到蓖子上醒发20分钟,上面要盖干净的布,防止面皮干了
  • 第一步:这是打一次豆浆滤出的豆渣
  • 第九步:我在上面放了红枣点缀一下,不错吧,自已蒸的馒头可比外面买的好吃多了
  • 相关食材:豆渣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆渣馒头。

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