第六步：中小火煎到微黄色。
第八步：锅内留底油，下入肉末炒散。
第十步：下入煎好 的小豆腐块。加入适量的水。
第十一步：豆瓣酱入锅。
第三步：红剁椒，青泡椒切末，大蒜切末放入碗内备用。
第九步：倒下红剁椒，青泡椒，蒜末。炒出香味。
第一步：原料备用。
第五步：油锅烧热，下入小豆腐块。
第十三步：加入适量的盐即可。
第四步：老豆腐切成小方块。
第十二步：小火慢煮一会，让豆腐入味。撒上青蒜末·
第二步：青蒜切末备用。
第七步：煎好的豆腐盛出备用。
辣烧老豆腐
辣烧老豆腐是【尘欢】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣烧老豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老豆腐：适量 | 红剁椒：适量 |
| 青泡椒：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 肉末：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 青蒜叶：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |