虫草花炖草鸡
虫草花炖草鸡是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花炖草鸡”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土鸡:2000克 | -- |
辅助料用量 | |
虫草花:50克 | 枸杞:15克 |
山药:400克 | 红枣:30克 |
调味料用量 | |
姜:60克 | 绍酒:50克 |
葱:30克 | 盐:极少 |
虫草花炖草鸡的做法步骤
虫草花炖草鸡做法技巧/窍门/补充说明:
鸡是朋友特地从乡下带来的农民家养鸡,难得买到这样的草鸡,尽管天气开始有点热了,但还觉得炖的营养比较好,几乎没有放盐,果然原汁原味醇香的鸡汤,色泽金黄回味无穷
相关食材:虫草花