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啤酒蛋

菜谱编号:065-473
啤酒蛋是【柳见平】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒蛋”。
啤酒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多人喜欢吃鸡蛋,但是通常的做法除了炒、白煮、蒸鸡蛋羹之外,没什么新花样,而以上的吃法也让有些人敬而远之,有人会吃出其中的腥味。而这种啤酒蛋口味独特,没有腥味,鲜美而不腻。

啤酒蛋主厨:柳见平

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:10个--
辅助料用量
啤酒:一罐--
调味料用量
白糖:适量酱油:适量
食盐:适量--

啤酒蛋的做法步骤

  • 第一步:1、鸡蛋加水煮
  • 第二步:2,剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮·
  • 第三步:3,煮干即可· 想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子
  • 菜谱标签:热菜小吃

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