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春笋银芽

菜谱编号:065-771
春笋银芽是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋银芽”。
春笋银芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天是吃笋的季节,因此,应季赶紧多吃些吧。

春笋银芽主厨:GXL8728

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
嫩春笋:适量绿豆芽:适量
猪里脊肉丝:适量(炒好的)--
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
盐:适量蚝油:2勺

春笋银芽的做法步骤

  • 第五步:加入炒好的里脊肉丝。
  • 第一步:嫩春笋去外皮,切段,放入热水锅中煮五分钟,捞出,过凉备用。
  • 第七步:加适量的盐调味,快炒两分钟,即可出锅。
  • 第二步:原料如图所示,准备好。
  • 第六步:加2勺量的蚝油。
  • 第三步:热锅上油,放入姜片,倒入绿豆芽,炒匀。
  • 第四步:倒入处理好的嫩春笋,炒匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:春笋

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