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莓芯紫薯球

菜谱编号:065-873
莓芯紫薯球是【雨木】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莓芯紫薯球”。
莓芯紫薯球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近有点迷糊,刚刚整理了一下照片,发现好多都拍了过程,但没拍最终效果的!也许当时觉得做的不好,或是别的原因。反正就是有头无尾了~家也搬了,屋子里也在慢慢的收拾,陆续的添置。老公说,这样一点点的有了家样了。呵呵,好像以前没家住似的。家里的装修很多都是老公DIY的,省了不少银子不说,先不说东西好坏,单单看着,他就已经很满足了~呵呵,以后,一点一点整理再发上来~

对于装修,我也不喜欢太复杂的,一是很费金,二是往往跟着风的东西,过时的也很快。过一两年就不喜欢了~做吃的东西也一样,我喜欢简单,最好是简单的不能再简单的~就好像今天这个~

莓芯紫薯球主厨:雨木

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
紫薯:4根草莓:200克
辅助料用量
白糖:适量椰蓉:适量

莓芯紫薯球的做法步骤

  • 第五步:取一份,压扁,包入粘了白糖的草莓
  • 第六步:揉成小球。
  • 第二步:紫薯洗净,用微波炉微熟,高火,约6-8分钟。
  • 第一步:准备食材。
  • 第四步:将紫薯泥握成面团状。
  • 第三步:晾凉,去皮,过筛压成泥。
  • 第七步:外面粘上一层椰蓉,就ok了。
  • 莓芯紫薯球做法技巧/窍门/补充说明:

    1·揉紫薯团时,可以隔保鲜膜或戴一次性手套。
    2·草莓包入前要粘糖哦,这样才好吃~

    相关食材:紫薯

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