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蒸茄子

菜谱编号:066-070
蒸茄子是【lili2000615】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸茄子”。
蒸茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:5根--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
大蒜:适量--
调味料用量
酱油:适量盐:适量
糖:适量牛肉辣酱:适量

蒸茄子的做法步骤

  • 第二步:茄子洗净切成12厘米左右的小段
  • 第八步:把烧好的酱汁浇在摆好盘的茄子上就成了
  • 第五步:蒸好的茄子稍放凉切成条摆盘
  • 第三步:放入锅中蒸10分钟左右,看个人喜好而定
  • 第四步:葱、姜、大蒜切沫,我不喜欢嚼到大蒜所以切的片
  • 第六步:锅中放少许油把葱、姜、大蒜煸香
  • 第一步:我选的是细的茄子,主要是不太喜欢粗的籽太多
  • 第七步:放入酱油、少许清水、盐、糖少许、一勺牛肉辣酱烧开
  • 相关食材:茄子

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