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用面包机最简单的馒头做法

菜谱编号:066-166
用面包机最简单的馒头做法是【糊狐】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“用面包机最简单的馒头做法”。
用面包机最简单的馒头做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面包机做馒头超级简单,超级实用的方子。

说明书太简单,我来帮你!

用面包机最简单的馒头做法主厨:糊狐

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
馒头自发粉:200克--
辅助料用量
水:100克--

用面包机最简单的馒头做法的做法步骤

  • 第一步:材料,馒头自发粉200g。清水100g。
    粉和水的比例始终是2:1。
    1·放水(冷水)。
    2·放粉(没有自发粉的放普通面粉后放3g酵母)。
    3·按发面功能。(需要提前半小时取出,不然容易成发糕。)
  • 第三步:7·关火后放10分钟再开盖子。
    特别要注意的是蒸架的孔不要完全给馒头堵住。
    8·出锅。
  • 第二步:如果水和面粉的比例没有掌握好也没有关系,在发到一半的时间可以根据需要重新加点粉或加点水。把功能换到和面,活好取出。
    4·擀面成厚度为2cm的面饼,切形。再放20分钟。
    5。蒸锅放冷水,蒸架垫纱布或纸(厨房纸,要用筷子把蒸架的孔戳开。)
    6·大火开蒸。水沸后换中火。20分钟。
  • 相关食材:面包

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