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稻草捆猪肉

菜谱编号:066-654
稻草捆猪肉是【夕晖】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“稻草捆猪肉”。
稻草捆猪肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我第一次参照了不同的红烧肉做法,再自己第一次尝试去做这道关于猪肉的菜。

稻草捆猪肉主厨:夕晖

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花腩:2斤--
辅助料用量
姜:八角草果:小茴香
香味:桂片--
调味料用量
酱油:冰糖蚝油:黄酒
盐:适量--

稻草捆猪肉的做法步骤

  • 第十步:剪了稻草就可以食用
  • 第二步:猪肉切成方块绑起来
  • 第八步:样子还行吧
  • 第六步:大概煮了一个小时,收干汁就做好了。
  • 第四步:飞过水的猪肉
  • 第七步:放进沙锅里,由于我的沙锅太少做不了太多肉,所以才有铁锅,其实用沙锅做更好吃。
  • 第一步:材料选取
  • 第三步:飞水去油沫
  • 第五步:下配料和主材料下锅里煮
  • 第十一步:上碟咯
  • 第九步:一块块的红色砖头
  • 相关食材:猪肉

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