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辣白菜

菜谱编号:066-659
辣白菜是【手把手小吃学校】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣白菜”。
辣白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朝鲜泡菜的制作方法

辣白菜主厨:手把手小吃学校

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:2500克萝卜:1500克
韭菜:200克--
辅助料用量
细葱:40克精葱:10克
虾酱:200克蒜:2克
调味料用量
白糖:10克辣椒面:5克
姜:10克--

辣白菜的做法步骤

  • 第三步:(3)在切好的萝卜丝上撒一层干辣椒面,待上色后放入虾酱,葱未、姜无党派拌匀,再放入韭菜细葱轻轻搅拌,最后放入精盐调味。
  • 第一步:制作方法:(1)选择中等大小的绿叶白菜切成4瓣,放入盐水中浸泡后洗净,控净水分。
  • 第二步:(2)先将着辣椒面与虾酱汁拌好,萝卜洗净切丝、姜、蒜去皮切碎,韭菜和细葱分别切成4厘米长的段。
  • 相关食材:白菜辣白菜

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