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香煎鸡腿

菜谱编号:068-404
香煎鸡腿是【千惠烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鸡腿”。
香煎鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这种做法简单方便,可以做成香煎鸡腿盖饭,也可以把煎好的鸡腿夹在面包片里做三明治,都不错的。

香煎鸡腿主厨:千惠烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:一只--
辅助料用量
红酒:适量蚝油:适量
生抽:适量蜂蜜:适量
盐:适量芝麻:适量
干迷迭香:适量黑胡椒粉:适量

香煎鸡腿的做法步骤

  • 第六步:处理好的鸡腿肉放入调料中,腌渍30分钟。
  • 第一步:鸡腿一只。
  • 第九步:也可以配上生菜,夹在面包片中,做成美味的鸡腿三明治。
  • 第四步:将腿骨周围的肉剥离开,将腿骨取出,皮去掉。
  • 第七步:烧热平底不粘锅,放入少许色拉油,用小火将鸡腿肉两面煎成金黄色。
  • 第八步:盛盘,即可食用。
  • 第五步:把所有的调料放入碗中,调匀。
  • 第二步:先处理鸡腿 ,用刀在腿骨靠近末端的位置环形切开,把筋切断。
  • 第三步:在鸡腿侧面剖一刀,露出鸡腿骨 。
  • 相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎鸡腿。

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