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滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉

菜谱编号:068-937
滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉”。
滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:200克薄荷:100克
辅助料用量
干辣椒:适量花椒粉:适量
蒜:适量姜:适量
调味料用量
油:适量水淀粉:适量
味精:适量生抽:适量
盐:适量--

滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉的做法步骤

  • 第五步:3、炒锅上火,加入适量油,放入辣椒小火炒香。
  • 第一步:准备材料:牛肉200克,薄荷100克。
  • 第四步:2、牛肉放碗里,加入盐、生抽、味精、花椒粉、水淀粉浆匀。
  • 第三步:1、牛肉切薄片,再切成丝,辣椒、姜、蒜也切成丝。薄荷洗净控水备用。
  • 第二步:配料:干辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。
  • 第八步:6、牛肉断生后,放入薄荷快速翻炒两下出锅,滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉就可以上桌享用了。
  • 第七步:5、姜、蒜炒香后放入牛肉,大火快速滑炒。
  • 第六步:4、再放入姜、蒜炒香。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉薄荷

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