家常小炒——青椒肉丝
家常小炒——青椒肉丝是【豆豆的美食之旅】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒——青椒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是昨晚的一个晚餐小炒菜，简单却美味，一家人一起开开心心说说笑笑的吃饭，那是一种膨胀的幸福感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉丝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：两个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：少许 | 酱油：适量 |
| 淀粉：适量 | 蒜丝：一些 |
| 姜丝：适量 | -- |
家常小炒——青椒肉丝的做法步骤
家常小炒——青椒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
一道很简单的菜，但是味道且很好，要注意的是需要青椒和肉丝混合时要大火快炒；
因为是晚上拍的所以不是很清楚。
相关食材：青椒