蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜是【范从建】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓑衣黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俗话说“三月不减肥四月徒伤悲”,清新爽口的小菜——蓑衣黄瓜。
“蓑衣黄瓜”顾名思义,主要是指黄瓜切成后的样子像蓑衣。凉拌黄瓜谁都吃过,但是只要变个切法就会给原本很简单的菜肴增色不少,是绝对会让大家对你的刀功赞不绝口的一道菜哈。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:1个 | -- |
辅助料用量 | |
小番茄:2个 | 柠檬:半个 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 醋:适量 |
葱:适量 | 蒜:适量 |
姜:适量 | -- |
蓑衣黄瓜的做法步骤
蓑衣黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
特点:清淡爽口,酸甜可口。
必须用糖醋汁浸泡黄瓜,这样黄瓜会更脆爽。
相关食材:黄瓜