第二步：玉子豆腐沿切割线先从中间切开
第五步：放入锅里蒸5-8分钟，豌豆直接扔进水里煮（豆腐盘子里是没有水的啊，这是蒸的時候没盖保鲜膜漏进去的）
第四步：切好的玉子豆腐码入盘中
第八步：做好的芡汁直接淋在上面就可以了
第一步：玉子豆腐、火腿肠、豌豆
第七步：火腿肠切丁、煮好的豌豆过凉水，放到蒸好的日本豆腐上
第三步：提起袋子轻轻把玉子豆腐倒出来切成三段
第六步：她锅放少许水，加入一點點盐、鸡精、胡椒粉，水开手用水淀粉勾芡
浇汁日本豆腐
浇汁日本豆腐是【火舞的飘雪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁日本豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天热得没什么胃口，总想吃点儿凉的、冰的。但也不能总是吃凉面、凉菜吧！
在超市转了一圈买俩玉子豆腐，一般都是过油之后做茄汁，但今天吃了太多甜腻的东西，还是做得清淡点好！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉子豆腐：两条 | 豌豆：适量 |
| 火腿肠：适量 | -- |
浇汁日本豆腐的做法步骤