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香酥鸡腿

菜谱编号:071-393
香酥鸡腿是【蓝悠沁雪】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡腿”。
香酥鸡腿
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量盐:适量
料酒:适量淀粉:适量
鸡蛋:适量香酥炸鸡粉:适量

香酥鸡腿的做法步骤

  • 第一步:鸡腿洗净,加葱花、姜片、蒜片、料酒、一点盐腌渍一会入味
  • 第二步:把鸡蛋、淀粉、味好美香酥炸鸡粉调成糊状
  • 第三步:腌渍好的鸡腿放入鸡蛋糊中
  • 第四步:再入油锅中炸至成熟,表面定型金黄色即可
  • 第五步:炸好了,可撒上椒盐吃
  • 相关食材:鸡腿

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