香辣鱼片
香辣鱼片是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
竹子特喜欢吃鱼片,请大家一块吃啦····
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：半条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：1条 | -- |
| 调味料用量 | |
| 郫县豆瓣：1大勺 | 醋：几滴 |
| 老抽：适量 | 大蒜：适量 |
| 生抽：适量 | 辣椒油：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
香辣鱼片的做法步骤
香辣鱼片做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆瓣里盐分多,一定不要再放盐,不然就太咸。
2·鱼片用红薯淀粉不会散。
相关食材：鱼片