紫薯麻圆
紫薯麻圆是【灵芝丫】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯麻圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用的糯米粉与面粉合加做的，大概比例为1:5·
成品虽然一样，但一部分是用蒸笼蒸过之后才粘芝麻的。还有一部分是做成团子之后直接粘芝麻炸的。味道都差不多。软糯香甜。只是蒸的稍微炸的时间短点就可以。建议还是别蒸了，差不多。
紫薯馅可以调甜点这样会更好吃。因为糯米团会吸掉一点甜。
下次还想尝试一下裹面包屑
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：适量 | 面粉：适量 |
| 糯米粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻：适量 | 黑葡萄干：适量 |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 白糖：适量 |
紫薯麻圆的做法步骤
紫薯麻圆做法技巧/窍门/补充说明：
糯米粉加面粉，是因为糯米粉太粘了，掺点面粉不会太软趴趴。
紫薯馅要弄甜腻一点哦。这样整个吃起来才好吃
相关食材：紫薯