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DIY---清炖鸽子汤

菜谱编号:072-568
DIY---清炖鸽子汤是【淡淡的蔷薇花】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“DIY---清炖鸽子汤”。
DIY---清炖鸽子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品,味道鲜美,营养价值丰富。

DIY---清炖鸽子汤主厨:淡淡的蔷薇花

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸽子:一只--
辅助料用量
生姜:几片枸杞:少许
西洋参片:一片--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
糖:适量--

DIY---清炖鸽子汤的做法步骤

  • 第二步:3、小火炖20分钟,到酥烂加盐调味即可;
  • 第一步:1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;2、锅放水加热至沸腾,放入姜片等配料,鸽子,转小火炖1个半小时;
  • 第三步:4、辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合病后补养。
  • DIY---清炖鸽子汤做法技巧/窍门/补充说明:

    营养功效
    促进生长发育改善缺铁性贫血增强记忆力。嫂子正好是缺铁性贫血。。所以做此汤。。。

    相关食材:鸽子

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