五花肉烧八带
五花肉烧八带是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧八带”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五花肉烧八带是山东青岛当地的一种特色菜。将五花肉红烧好再同新鲜的八带一起烧制,成菜中肉香和海鲜的鲜味相互融合,是一道非常有特色的佳肴。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:300克 | 八带:150克 |
粉条:100克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:15克 | 姜:5克 |
八角:2粒 | 五香粉:4克 |
酱油:10ML | 美极鲜:10ML |
清水:适量 | 花生油:30ML |
白砂糖:10克 | -- |
五花肉烧八带的做法步骤
五花肉烧八带做法技巧/窍门/补充说明:
八带一定要最好放,炖老了不好吃。
不要加味精。
相关食材:五花肉