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美味新搭配——松仁可可慕斯

菜谱编号:074-050
美味新搭配——松仁可可慕斯是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味新搭配——松仁可可慕斯”。
美味新搭配——松仁可可慕斯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里剩的淡奶油很多,最快的解决办法就是做慕斯蛋糕,今天我也来做款馋人的慕斯蛋糕吧!可可味的,上面铺了点松仁别具一格,咬上一口别提多美味了!

美味新搭配——松仁可可慕斯主厨:落雨无声

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
六寸可可戚风:1个牛奶:200克
鱼胶粉:10克动物淡奶油:200克
细砂糖:30克柠檬汁:几滴
辅助料用量
松子仁:适量可可粉:适量

美味新搭配——松仁可可慕斯的做法步骤

  • 第十步:冷藏好的慕斯蛋糕表面筛一层可可粉,用电吹风吹一下慕斯圈轻松脱模
  • 第三步:动物淡奶油加白砂糖加柠檬汁,隔冰打成勉强能流动的状态
  • 第十一步:最后铺上一层松仁即可。
  • 第九步:倒入一半的慕斯馅,再放一层蛋糕片,倒入剩下的慕斯馅,放冰箱冷藏至凝固
  • 第五步:鱼胶粉放牛奶里浸泡一下
  • 第二步:将蛋糕削成两片
  • 第七步:将打好的奶油和牛奶液混合成慕斯馅
  • 第一步:先按戚风蛋糕的制作方法制作一个6寸的可可威风蛋糕
  • 第十二步:现在可以美美的享受了,在夏日里吃最美味了!
  • 第四步:动物淡奶油加白砂糖加柠檬汁,隔冰打成勉强能流动的状态
  • 第八步:先放一片蛋糕在慕斯圈中
  • 第六步:然后小火加热,滴2滴柠檬汁去腥味,鱼胶粉充分融化后关火放凉
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味新搭配——松仁可可慕斯。

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