烤鸡肉串
烤鸡肉串是【笨笨zhpD】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做了烧烤酱，就趁热打铁再做个烤鸡肉串。土耳其人喜欢炭火烤肉。现在天冷不能在院子里生火，我决定用烤箱。其实烤箱更快速、味道也很不错，还可避免烤糊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：300克 | 红椒：2根 |
| 青椒：2根 | 辣椒：1 个 |
| 小番茄：4个 | 自制烧烤酱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 色拉油：适量 |
| 辣椒末：适量 | 百里香末：适量 |
烤鸡肉串的做法步骤
烤鸡肉串做法技巧/窍门/补充说明：
鸡肉烤久了会硬，所以不要烤太长。而时间短，彩椒不易熟，所以我先将彩椒炒软而后烤，这样时间可设短。喜欢糊一些的朋友可以将烤箱再设5分钟只烤表面的程序。
相关食材：鸡肉