当前位置：首页 > 菜谱大全 > 干锅牛蛙

干锅牛蛙

菜谱编号：075-022

干锅牛蛙是【小米饭2172】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅牛蛙”。

第二步：不好意思啦，步骤没有拍。。凑合看吧。3·牛蛙8分熟时放蒜瓣、干辣椒、老干妈、盐、酱油、糖等。（腌制过的，盐别放多）

第三步：4·差不多的时候再放莴笋，还是小火多炒会，加味精。 5·蛙蛙有点黄时出锅。如果想吃嫩点就少炒会。个人觉得黄点好。

第一步：准备：1·土豆、莲藕切薄片；莴笋切条；泡椒剁细。 2·牛蛙用料酒、姜、盐、酱油腌制30分钟（大概吧）步骤： 1·多点油炸土豆片，炸到绵软偏黄，捞出。再炸藕片，脆点好吃吧？看个人了。 2·先下泡椒、花椒炸一下，然后开小火炸牛蛙，就是要用油慢慢焖熟。千万不能盖盖子焖哦。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：牛蛙

相关菜谱：: 干锅牛蛙的做法; 雷笋烧牛蛙的做法; 水煮牛蛙的做法; 香锅牛蛙的做法; 干锅香辣牛蛙的做法[图解]; 灯椒茭白烧牛蛙的做法; 咖喱牛蛙的做法; 一厨作珐琅锅之懒人菜剁椒牛蛙的做法; 清炒牛蛙的做法; 板栗烧牛蛙的做法[图解]; 花菜炒牛蛙的做法[图解]; 口水牛蛙的做法; 茭白炒牛蛙的做法; 馋嘴牛蛙做法食谱 ——味湶美食汇的做法; 芹菜炒牛蛙的做法; 洋葱炒牛蛙的做法