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素炒杏鲍菇

菜谱编号:075-243
素炒杏鲍菇是【江上飞雪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒杏鲍菇”。
素炒杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我老伴今天做的这个菜,别说还周笔畅!

素炒杏鲍菇主厨:江上飞雪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:400克--
辅助料用量
胡萝卜:适量青椒:适量
葱:适量蒜:适量
姜:适量--
调味料用量
植物油:适量醋:适量
味精:适量盐:适量

素炒杏鲍菇的做法步骤

  • 第三步:炒锅放入植物油烧至7分热,放入胡萝卜翻炒,再放入葱姜、花椒面翻炒,再放入杏鲍菇、青椒翻炒,再放入盐翻炒,最后放入醋、蒜、味精翻炒装盘。
  • 第二步:胡萝卜洗净切成片备用,青椒洗净切成块备用。
  • 第一步:杏鲍菇洗净切成片,用开水过一遍使其变软。
  • 素炒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    好吃极了!!!

    相关食材:杏鲍菇

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