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香菇鲜肉云吞面

菜谱编号:075-671
香菇鲜肉云吞面是【林玉清ivien】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鲜肉云吞面”。
香菇鲜肉云吞面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇鲜肉云吞面。

香菇鲜肉云吞面主厨:林玉清ivien

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
香菇:几朵鲜肉:半斤
云吞皮:一斤--
辅助料用量
蛋:1个虾:十个
姜:适量--
调味料用量
盐:适量香油:适量

香菇鲜肉云吞面的做法步骤

  • 第一步:云吞皮一斤;
  • 第八步:开水锅里放入油、盐、对半切开的香菇、虾仁、面、云吞,水开后中火滚5分钟,关火撒上葱花即可。
  • 第四步:香菇粒
  • 第三步:加入虾米碎
  • 第五步:和一只鸡蛋液、适量香油拌匀;
  • 第六步:陷放云吞皮上,手指沾水绕陷画一圈,然后将皮对半随便一抓便成;
  • 第二步:鲜肉搅碎,加入盐、姜碎,用筷子顺时针搅10分钟;
  • 第七步:满满一盆;
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:香菇

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