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豆渣饼

菜谱编号:075-996
豆渣饼是【京京~】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣饼”。
豆渣饼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:400克豆浆:180克
豆渣:适量--
辅助料用量
食用油:适量--

豆渣饼的做法步骤

  • 第六步:把面片卷起成长卷
  • 第二步:用手混合均匀,揉成软硬适中的光滑面团,放置一旁醒半个小时
  • 第四步:倒一勺食用油
  • 第七步:揪成比拳头大点的段,前后两端粘点面粉,防止油流出
  • 第八步:把揪好的小段用手按扁
  • 第十步:热锅到油,放入薄面片
  • 第三步:把面团擀开成大面片
  • 第一步:将面粉400克放入盆中,加入豆渣和豆浆
  • 第五步:用刷子将油抹匀
  • 第九步:擀成薄面片
  • 第十一步:烙成两面金黄色即可
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豆渣

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