第十三步：出锅前洒香菜段即可
第十一步：倒入豆渣小火煸她
第十二步：加盐、鸡精调味
第七步：姜切细丝
第三步：选好功能键开始制作豆浆
第五步：留豆渣备用
第六步：葱切葱花
第十步：爆香姜丝、葱花
第四步：做好豆浆后用漏网沥出
第九步：锅内热油放入八角
第八步：香菜洗净切段
第一步：黄豆提前一晚泡好
第二步：洗净后倒入豆浆機，加适量水
香炒豆渣
香炒豆渣是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炒豆渣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆渣，是制作豆浆、豆腐的下脚料，弃之非常可惜
其实豆渣也能烹制成营养丰富且独具风味的美食
并且炒豆渣现在已经普遍登上大酒店的饭桌了呢
此菜口味鲜香、浓香爽口并且营养丰富
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1棵 | 八角：1个 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：少许 |