当前位置:首页 > 菜谱大全 > 卤煮三味

卤煮三味

菜谱编号:076-919
卤煮三味是【蜜糖厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤煮三味”。
卤煮三味
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肋条肉:适量鸡蛋:适量
油炸豆腐片:适量--
辅助料用量
葱:适量八角:适量
桂皮:适量花椒:适量
姜:适量--
调味料用量
生抽:适量老抽:适量
料酒:适量五香粉:适量
盐:适量蚝油:适量

卤煮三味的做法步骤

  • 第六步:切块摆盘
  • 第一步:准备材料
  • 第四步:将三样主要食材放到高压锅中,加上香料和各种调味料
  • 第二步:鸡蛋洗净煮熟备用
  • 第五步:按牛羊肉炖煮键卤制,煮好即可
  • 第三步:牛肋条肉焯水切大块
  • 卤煮三味做法技巧/窍门/补充说明:

    1、牛肋条肉非常适合炖煮,肥瘦相间,鲜嫩无比。
    2、买的现成的油豆腐片,实际自己将豆腐煎熟用此法卤制也非常好。
    3、三种食材炖煮各自入味又带有食材彼此的鲜香气,简单易做,营养丰富。

    卤煮三味菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【蜜糖厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤煮三味。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜