广东靓汤——鸡骨草煲猪肉
广东靓汤——鸡骨草煲猪肉是【姜兜兜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广东靓汤——鸡骨草煲猪肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡骨草又称广东相思子，是豆科相思子属的一种植物，常见于中国华南地区，具清热利湿、益胃健脾的功能，可在春夏潮湿季节煲汤作食疗。
性味归经：甘、微苦，凉。归肝、胃经。
功能主治：清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。
注意：1、该品种子有毒，不能入药，用时必须把豆荚全部摘除。2、凡虚寒体弱者慎用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 鸡骨草：适量 |
| 枸杞：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生姜：适量 |
广东靓汤——鸡骨草煲猪肉的做法步骤
广东靓汤——鸡骨草煲猪肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、不需要放油，因为猪肉本身就会煮出油的。
2、我用的是小熊电炖锅，小小个的，两人份刚刚好，夏天那么热，一顿喝完刚刚好哦！
3、超级简单，将东西放进去，打开开关就不用管了，2-3个小时就能有靓汤喝了哦！