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莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道

菜谱编号:077-904
莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道是【快乐小鱼(⊙o⊙)】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道”。
莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天有点热了,都不想做饭吃了,但是出去吃更不知道可以吃什么。今天来点适合夏天吃的,莲藕和茄子本来应该不是一国的,但是放在一起吃却也有不一样的美味。而且可以满足不同的人的口味。

莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道主厨:快乐小鱼(⊙o⊙)

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
莲藕:适量茄子:适量
辅助料用量
西红柿:一个青椒:一个
调味料用量
醋:一勺酱油:一勺
鸡精:适量糖:适量
盐:适量辣椒酱:适量
葱:适量蒜:适量

莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法步骤

  • 第二步:莲藕切丁
  • 第五步:西红柿切丁
  • 第一步:准备好主料和配料
  • 第十一步:放小许水盖上锅盖烧一会儿
  • 第八步:放入西红柿炒出香味
  • 第六步:将所以调料放入碗中,加少计水,调成碗汁
  • 第十三步:倒入碗汁,再翻炒三十秒,让菜均匀的沾上汁,最后倒入水淀粉,煮到粘稠,然后就可以起锅了。
  • 第四步:茄子切丁
  • 第九步:放入茄丁炒
  • 第十步:炒一会儿茄子后,放入藕丁
  • 第十四步:成品
  • 第七步:起锅烧油,放入辣椒,葱,炒香。
  • 第三步:青椒切丁
  • 第十二步:八成熟的时候放入青椒丁和蒜末,炒三十秒
  • 相关食材:莲藕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道。

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