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水煮花生鹌鹑蛋

菜谱编号:079-822
水煮花生鹌鹑蛋是【yaheiyahei】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮花生鹌鹑蛋”。
水煮花生鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

奥运会开始了,做这样一盘水煮花生鹌鹑蛋,边吃边看比赛,不论是炎热的白天,还是凉爽的夜晚,都是一种惬意的滋味,伴随着咸鲜五香的风味,想必让人相当享受!

水煮花生鹌鹑蛋主厨:yaheiyahei

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
花生:一斤左右鹌鹑蛋:半斤
辅助料用量
桂皮:适量八角:适量
香叶:适量--
调味料用量
海盐:适量--

水煮花生鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第九步:正面特写。很入味,很好吃!
  • 第四步:把花生和鹌鹑蛋也放到锅子里,加入水,没过花生就好。
  • 第二步:把鹌鹑蛋洗干净。
  • 第八步:成品。
  • 第六步:加入一大勺海盐。这个是比较入味的,如果喜欢健康点,一半量就够了。
  • 第三步:向电压力锅中放入桂皮、八角和香叶。
  • 第一步:把花生撤底洗干净,用手捏比较老的花生开小口。
  • 第七步:放入电压力锅中煮20分钟,煮完焖25分钟。打开压力锅,已基本上无气。
  • 第五步:选用海盐作为调味料。
  • 相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑花生

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