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天麻煲鸭汤

菜谱编号:080-518
天麻煲鸭汤是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天麻煲鸭汤”。
天麻煲鸭汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸭腿:1只--
辅助料用量
天麻:10克枸杞子:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
鸡精:适量生姜片:适量

天麻煲鸭汤的做法步骤

  • 第三步:焯水好的鸭腿用清水洗净之后和天麻一起倒进压力锅,放生姜片,料酒
  • 第四步:调制到煲汤,30分钟
  • 第一步:食材
  • 第五步:等压力锅能打开了,把食物倒进汤锅里,加盐调味,加枸杞子滚一下,加鸡精,就好了。
  • 第二步:鸭腿洗净后剁成块状,冷水放进锅里绰水。
  • 天麻煲鸭汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鸭肉绰水时间可以长一点,能出去腥味。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:天麻

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