香炒花甲
香炒花甲是【jieamymo】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炒花甲”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花甲：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 蒜：3瓣 |
| 红辣椒：2小根 | 葱：3根 |
| 豆豉：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：1匙 | 时油：1匙 |
| 盐：少量 | 鸡精：少量 |
| 生粉水：小杯 | 料酒：少量 |
香炒花甲的做法步骤
香炒花甲做法技巧/窍门/补充说明：
1、花甲要新鲜、肥美
2、辣椒只是增加口味的层次