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三椒鱿鱼

菜谱编号:081-196
三椒鱿鱼是【@晨曦@】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三椒鱿鱼”。
三椒鱿鱼
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:500克--
辅助料用量
红辣椒:2根青辣椒:1根
甜椒:1个--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
生姜:适量白酒:1汤勺
山西陈醋:1汤勺花生油:适量

三椒鱿鱼的做法步骤

  • 第一步:将青红辣椒切好,如上图所示,生姜切丝,甜椒切成C状,备用
  • 第三步:锅烧热,放油,油温开后把姜丝放入,翻炒一下,将青红辣椒一起放入翻炒3分钟,再将腌制后的鱿鱼放入翻炒,翻炒至5成熟,把甜椒放入一起翻炒,然后加盐、鸡精、炒熟即可
  • 第二步:鱿鱼洗净,改花刀,再将白酒与醋腌制十分钟
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱿鱼

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