【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’
【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’是【灿宝妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“刮油弹”是什么东东？大家一定没听说过吧~！它就是冻豆腐！
豆腐的营养众所周知，冻豆腐有它的所有营养，它还有属于自己的独特功能--减少人体对脂肪的吸收，促进营养平衡！就是它有很多的蜂窝组织，容易入味，吃它后，它能吸收掉肠胃里多余的油脂。
凉拌冻豆腐，你吃过吗？下面就跟着我学吧！很简单，味道口感还有点像在吃肉呢~！减肥美食啊~！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冻豆腐：两块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：各一根 | 香菜：二两 |
| 大蒜：5·6瓣 | 熟白芝麻：一点 |
| 红椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 太太乐鲜鸡汁：一汤匙 | 生抽：两汤匙 |
| 香油：0·5汤匙 | -- |
【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’的做法步骤
【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’做法技巧/窍门/补充说明：
小啰嗦两句：
1·焯豆腐一定要开水下锅，快速捞起，马上过凉。
2·碗汁一定要用清水稀释，由于冻豆腐只有蜂窝的特点，吸附性太强，要不就太咸了。
3·生抽还可以换成蒸鱼豉油，菜里不要再放盐了，调料都是咸的，你也可拌好后尝一下再决定。
4·冻豆腐里一定不要放醋，要不然豆腐吃起来是酸的，不是所有凉拌菜里放醋才好吃的哦~！呵呵~