木耳凉面
木耳凉面是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
配料食材：
木耳适量，面条。
调料;
红辣椒丁，蒜米，生抽，耗油，香油,鸡精，调味鲜，陈醋，盐。
先将发好的木耳切丝后过开水捞出沥水。
再把所要的调料倒进盛木耳的碗里拌均匀待用。
锅里放入清水烧开，下进面条煮熟捞出装入碗里。
再把拌好的木耳倒在面上，
再次调入陈醋，拌匀后，淋上香油即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 发好的木耳：适量 | 面条：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 红辣椒丁：适量 | 蒜米：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 香油：适量 | 鸡精：适量 |
| 调味鲜：适量 | 陈醋：适量 |
| 盐：适量 | -- |
木耳凉面的做法步骤
相关食材：木耳