调料:橄榄油、肉丁腊八豆 XO酱 生抽、盐
芦笋恋菇
芦笋恋菇是【肖姐厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋恋菇”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芦笋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
肉丁腊八豆:适量 | -- |
调味料用量 | |
XO酱:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | -- |
芦笋恋菇的做法步骤
调料:橄榄油、肉丁腊八豆 XO酱 生抽、盐
芦笋恋菇做法技巧/窍门/补充说明:
芦笋氽水时放点油和盐可以保住芦笋的绿色和原味。鲜菇焯水后就不易吸油,翻炒时不需放水。