山药泥
山药泥是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、延年益寿的功效。可用于脾胃虚弱，饮食减少，倦怠无力，肺气虚燥、痰喘咳嗽，等病症。做这个山药泥，正是基于其功用的别有用心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：240克 | -- |
山药泥的做法步骤
山药泥做法技巧/窍门/补充说明：
因为偷懒的关系，用了微波炉加热。也可以用普通蒸锅蒸熟，这样得到的山药泥水分会略多一点。
可以根据自己喜欢的口感决定碾压的程度。制得的山药泥可以直接调味食用，也可以同其他食材一起制作其他食物。
相关食材：山药