芝麻排包
芝麻排包是【蜜丝漾】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻排包”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 红牡丹高筋面粉：250克 | 黑芝麻：适量 |
| 冰全脂牛奶：80克 | 冰水：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：15克 | 全蛋液（刷面包用）：适量 |
| 调味料用量 | |
| 太古白砂糖：30克 | 盐：1克 |
| 燕子快速酵母：2克 | -- |
芝麻排包的做法步骤
芝麻排包做法技巧/窍门/补充说明：
面包机是petrus柏翠PE8020Aug，烤箱长帝CKF-30U
因为面包机在搅拌的过程中会发热，导致面团提前发酵，夏天做面包所加的液体最好是冷藏过的。
因为面粉牌子不同，吸水量也不尽相同，所以以上提供的加水量只是参考，操作时最好预留5ml，看实际情况决定。
烤的温度和时间只是参考值，操作时请参照实际情况。
相关食材：芝麻