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手工揉面的松软奶香面包

菜谱编号:082-894
手工揉面的松软奶香面包是【huihuiren】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工揉面的松软奶香面包”。
手工揉面的松软奶香面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

主要是记录手工揉面的过程,只用了10分钟就揉好面了,而且不用摔打,静悄悄地完成哦

手工揉面的松软奶香面包主厨:huihuiren

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:200克糖:20克
盐:1克淡奶油:40克
牛奶:90克酵母:3克
黄油:20克--

手工揉面的松软奶香面包的做法步骤

  • 第三步:加入酵母揉面至出筋加入黄油接着揉到出薄膜,大约10分钟,具体见博客里的视频
  • 第一步:混合材料,除了酵母和黄油以外哦
  • 第九步:出炉,开吃
  • 第五步:排气直接进入整形过程
  • 第七步:白白胖胖喽,进烤箱180度30分钟
  • 第二步:盖上挤干的湿布,放置半小时以上
  • 第四步:一次发酵完成
  • 第八步:出炉,开吃
  • 第六步:二次发酵,白胖胖喽
  • 手工揉面的松软奶香面包做法技巧/窍门/补充说明:

    用了泡面的方法,所以揉面的时候出筋很快,也很轻松^_^

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手工揉面的松软奶香面包。

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