第三步：如果还有一點點汤汁，必须倒出沥干。
第八步：红豆晾凉后装入保鲜盒，放冰箱冷藏即可。
第一步：红豆洗净，用4倍的水浸泡3小時以上。也可以隔夜睡觉前泡好。
第七步：红豆晾凉后装入保鲜盒，放冰箱冷藏即可。
第五步：碗中放入煮好的红豆，加白糖轻轻拌匀。
第六步：放置一会儿，会出一些水，再次过筛沥干。
第二步：将红豆连着浸泡的水一起倒入砂锅，煮开后转小火煮40分钟。煮到红豆软烂，但不开花，所以一定要用小火。
第四步：如果还有一點點汤汁，必须倒出沥干。
蜜红豆
蜜红豆是【圈住美丽】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜红豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蜜红豆，听起来就会有一种很甜蜜的感觉，她的滋味，就跟这个名字一样，甜蜜蜜。在超市也买过一次袋装的蜜豆，齁甜齁甜，跟糖不要钱似的，后来就再也没买过，在家自己做，反正做法也挺简单的，还可以按自己喜欢的甜度来，多好。做好一罐，放冰箱冷藏，能吃好几天。和蜜红豆有关的美食其实很多，像双皮奶啊，红豆糕等等好吃的，都很喜欢。喜欢烘焙的同学还可以用这个做很多好吃的呢，比如红豆吐司，或者抹茶红豆蛋糕卷。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：100克 | -- |