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排骨烧竹笋

菜谱编号:083-743
排骨烧竹笋是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨烧竹笋”。
排骨烧竹笋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:200克甜竹笋:200克
辅助料用量
姜:小块蒜:三瓣
生抽:适量食有油:适量
盐:适量--

排骨烧竹笋的做法步骤

  • 第七步:7、 排骨七成熟时放入切好的竹笋。
  • 第八步:8、 放入适量的盐和生抽,盖上盖子,中小火焖至竹笋熟即可。
  • 第四步:4、 炒锅上火,放入适量食用油,油温热后爆香姜、蒜。
  • 第二步:2、 洗净的竹笋切成排骨大小的块。姜、蒜拍散。
  • 第三步:3、 排骨放沸水里焯一下并洗去血污。
  • 第一步:1、 竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净,蒜去皮。
  • 第九步:成品图
  • 第六步:6、 往排骨里放入两碗水烧开。
  • 第五步:5、 放入排骨煸炒至水分干。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨竹笋

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